Замечательное печенье с яркой мармеладной начинкой. Очень вкусное и очень простое в приготовлении.
Вкусное печенье с мармеладной начинкой очень нравится моим детям. Яркая и разная на вкус начинка создает ощущение праздника. Да и вкус у рогаликов великолепный. Если у вас много мармелада - можете привлечь к процессу изготовления рогаликов детей :) Рецепт приготовления рогаликов с мармеладом довольно прост, в состав входят обычные ингредиенты. Рассказываю, как приготовить печенье Рогалики с мармеладом.
Количество порций: 5-6
Простой рецепт печенья "Рогалики с мармеладом" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 100 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество калории: 100 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на десять порций
Масло сливочное или маргарин — 200 Грамм
Сметана — 1 Стакан
Сахар — 4-5 Ст. ложек
Соль — 2 Щепотки
Сода — 0,5 Чайных ложки
Мука — 2-2.5 Стакана
Мармелад — 200 Грамм
Пошаговое приготовление
Масло слегка растопить, добавить к нему сметану, соль, сахар и соду. Хорошо перемешать и добавить муку.
Замесить гладкое тесто. Муку подсыпайте частями. Ее количество зависит и от качества муки, и от густоты сметаны. Тесто не должно быть слишком густым и не должно липнуть к рукам. Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник минут на 30.
Разделить тесто на 4 части. Каждую часть раскатать в круг и разрезать на треугольные сегменты.
На широкий край сегмента положить кусочек мармелада. мармелад лучше всего брать жаростойкий, он не вытечет в процессе выпекания печенья. Можно использовать любимые всеми лимонные и апельсиновые мармеладные дольки. Большие кусочки мармелада разрежьте, чтобы мармелад не выступал за края теста.
Заворачиваем мармелад в тесто, формируем рогалики. Начинаем заворачивать с широкого края теста.
Выкладываем рогалики на противень, слегка смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20, пока рогалики не зарумянятся.
