Оладьи готовить можно по-разному. Один из известных вариантов - оладьи на дрожжах на воде. Особенно в пост они пользуются популярностью, сочетаются с любым вареньем, сметаной и сгущенкой!
Вчера ко мне неожиданно нагрянули гости, а угостить их было не чем. Я нашла выход - оладьи на дрожжах на воде. Приготовила я их всего за 30 минут, а если нет времени дожидаться, пока поднимется опара, то приготовить такие оладьи можно еще быстрее. Если вы не постничаете, то вместо воды лучше взять молоко и добавить в тесто яйцо, так оладьи будут еще вкуснее.
Количество порций: 3-5
Очень простой рецепт оладий на дрожжах на воде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 111 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 111 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Оладьи
Ингредиенты на четыре порции
Вода — 2 Стаканов
Дрожжи — 2 Чайных ложки
Мука — 3 Стаканов
Ванильный сахар, соль и сахар — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Пошаговое приготовление
В теплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар, соль, ванильный сахар и немного муки. Оставьте опару на минут 20 в теплом месте.
Когда опара немного подойдет, добавляем остальную муку. По консистенции тесто должно быть, как очень густая сметана.
Жарим наши оладьи на дрожжах на воде с обеих сторон на растительном масле. Выкладываем тесто ложкой, придавая будущим оладьям нужную форму.
Вот такие пышные и красивые они получаются. Во время жарки они поднимаются прямо на глазах!
Оладьи очень хорошо сочетаются с любым вареньем. Приятного чаепития!
