Очень простой рецепт морковного чая домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 218 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 33
Количество калории: 218 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на девять порций
Вода1,5 л
Морковь1 шт
Сахар
Пошаговое приготовление
Январь 1944-го года. 4-й Украинский фронт. По телеграфу от специального корреспондента «Красной Звезды» в столицу ушла новость о том, что на прифронтовой дороге, вблизи переднего края, появилась табличка: «Чайная военторга». В уютном теплом помещении бойцы и командиры по возвращении из госпиталя в свою часть могли напиться горячего сладкого чая с печеньем. Начальником чайной был назначен капитан Медведовский. Тогда на фронте чай, как и боевые 100 грамм, казался напитком богов. И если не было заварки, готовили его из моркови и березовой чаги. Специально журналист Лена Москаленко попыталась воссоздать популярный напиток времен войны.
Что делать:
Морковь очистить, натереть на терке и прожарить в духовке вместе с чагой.
Заварить кипятком, дать настояться 10–15 минут.
Сахар - песок можно добавить в чай, а если кубики – то они хороши вприкуску.
