Простой рецепт компота из персиков с имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапитокТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на пять порций1 ст. л. цедры лимона1 стручок ванили3/3, стакана сахара1 ст. л. мелко нарезанного корня имбиря3 стакана воды4 средних спелых персикаПошаговое приготовлениеПерсики опустить в кипящую воду, вынуть через 1,5 минуты, обдать холодной водой и снять кожицу. В кастрюлю с толстым дном всыпать сахар, положить имбирь, цедру и ваниль. Залить горячей водой и, помешивая, довести до кипения. Когда сахар растворится, положить разрезанные на 8 частей персики и снова на медленном огне довести до кипения. Охладить и подать со льдом.