Спагетти и фрикадельки - культовое итало-американское блюдо. Попробуйте приготовить фрикадельки из смеси из смеси свинины и индейки, приправленные специями и сыром.

Количество порций: 4

Несложный рецепт спагетти с фрикадельками и сыром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• большое яйцо — 1 Штука
• большая луковица, мелко нарезанная — 1 Штука
• зубчиков чеснока — 6 Штук
• панировочных сухарей а — 1/1, Стакана
• мелко тертого сыра пармезан, а также сыр для украшения — 3/3, Чашки
• свинины — 230 Грамм
• индейки — 230 Грамм
• смеси орегано, майорана, тимьяна, базилика, розмарина и шалфея — 1 Чайная ложка
• оливкового масла — 2 Ст. ложки
• измельченных помидоров — 800 Грамм
• Спагетти — 350 Грамм

Пошаговое приготовление

1. В большой миске взбейте яйцо, 1/1, стакана воды, 1 чайную ложку соли и 1/1, чайной ложки перца. Добавьте половину лука и половину чеснока. Добавить панировочные сухари, сыр, свинину, индейку и 1/1, чайной ложки приправы. Перемешать. Слепить 16 фрикаделек.
2. Нагреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне.
3. Положить половину фрикаделек и жарить от 4 до 6 минут. Добавить масло и обжарить оставшиеся фрикадельки. Выложить фрикадельки в блюдо.
4. Добавить оставшийся лук, жарить на среднем огне до мягкости, примерно 5 минут.
5. Добавить оставшийся чеснок и 1/1, чайной ложки приправы, готовить 30 секунд.
6. Приправить солью и перцем. Добавить помидоры и 3/3, стакана воды.
7. Выложить в соус фрикадельки и кипятить на медленном огне до готовности, около 20 минут. Убрать фрикадельки.
8. Тем временем в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
9. Подавать спагетти с соусом, сверху выложить фрикадельки и посыпать сыром.