Простой рецепт салата с грушей, рукколой и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 525 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 525 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на одну порциюРуккола 50 гСахар 1 столовая ложкаСливочное масло 1 столовая ложкаСыр горгонзола 25 гМоденский бальзамический уксус 2 столовые ложкиОбжаренные кедровые орехи 10 штукГруши 1 штукаПошаговое приготовлениеРастопить в сковородке масло, сахар, добавить бальзамический уксус и карамелизировать грушу, нарезанную ломтиками пару минут. Груша должна стать мягкой, но держать форму.Выложить на тарелку рукколу, затем грушу, покрошить горгонзолу (можно взять и другой сыр с плесенью), посыпать орешками и приправить оставшейся карамелью.