Вам нужно быстро приготовить ужин? В таком случае, тефтельки в беконе очень подходящее блюдо. Необычные тефтели разнообразят ваш привычный ужин. Бекон при запекании становится румяным, хрустящим и пропитывает своим ароматом тефтели. Бекон бывает копчёный и не копчёный. Копчение добавляет бекону более сильный и глубокий аромат. Какой бекон покупать — опять-таки на ваш вкус.
Простой рецепт тефтелей в беконе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 86 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 86 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Ужин, обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на пять порций
Бекон 350 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Рис круглозернистый 50 г
Свиной фарш 350 г
Соль 2 щепотка
Пошаговое приготовление
Для приготовления потребуются фарш свиной, лук, соль и перец по вкусу, рис и бекон.
Рис отварить до готовности.
В фарш добавить измельчённый лук, соль и перец по вкусу. Хорошо вымешать.
Из фарша слепить небольшие круглые шарики.
Бекон порезать на тонкие ломтики, шкурку срезать.
Каждую тефтельку обернуть в кусочки бекона.
Оболочку каждого шарика надрезать ножницами крест - накрест, немного отогнуть. Эти шарики выложить на смазанную растительным маслом форму для запекания.
Выпекать при 190°C 40 минут. Подавать с любым гарниром.
