Рецепт сочных грибочков;quot;За уши не оттащишь;quot;
Грибы получаются очень сочными, нежными и ароматными! Такие грибочки также можно приготовить на мангале.
Простой рецепт шашлыка из шампиньонов в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 116 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 116 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Шампиньоны 300 гр
Растительное масло 2 стол. л.
Соевый соус 2 стол. л.
Лимонный сок 1 чайн. л.
Паприка 0.5 чайн. л.
Укроп (или другая любимая зелень) по вкусу
Чеснок (1 зубчик) 1 зубч.
Поваренная соль по вкусу
Перец острый молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Шампиньоны протереть от загрязнений и сложить в пакет. Зубчик чеснока измельчить. К грибам добавить чеснок, паприку и измельченный укроп. Также к грибам вливаем соевый соус, растительное масло и лимонный сок. По желанию можно добавить еще немного соли (но не забывайте, что соевый соус сам по себе соленый) и молотого перца. Пакет с грибами закрыть и хорошенько потрясти, что бы грибы равномерно покрылись маринадом. Мариновать грибы минимум минут 15, но чем больше тем лучше (я оставляла на 1,5 часа). Далее грибы нанизать на шпажки, выложить в форму и запекать в разогретой духовке до 200 С около 15 минут. Наши грибы готовы, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
