Вкусный гуляш с грибами приобретает особый и неповторимый вкус благодаря добавлению в него фенхеля.
Простой рецепт гуляша с грибами, фенхелем, фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 130 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 130 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на пять порций
Лук репчатый 1 шт.
Фенхель (2 луковицы) 20 гр
Шампиньоны 300 гр
Болгарский перец 2 гр
Томатная паста (или кетчуп) 2 стол. л.
Помидоры (консервированных резаных помидоров с пряностями) 400 гр
Фасоль (консервированная) 400 гр
Бульон (овощной) 200 мл
Растительное масло 50 мл
Пошаговое приготовление
Растительное масло (2 ст. л. ) подогреть в сковороде большой и поджарить в нем лук, нарезанный ломтиками. Огонь средний, жарить 5 минут до мягкого состояния.
Луковицы фенхеля нарезать очень тонко. Переложить в сковороду, всыпать паприку. Добавить половинки шампиньонов, кетчуп, помидоры, овощной бульон, фасоль.
Все довести до кипения. Держать полчаса. Для гарнира использовать рис.
