Салат «Русский»

Несложный рецепт салата «Русского» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 313 килокалорий.

• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Картофель4 шт
• Свинина300 г
• Яйца куриные3 шт
• Огурцы соленые2 шт
• Горошек зеленый8 ст. л.
• Укроп2 веточки
• Морковь200 г
• Помидоры черри3 шт
• Оливки2 шт
• Соль1 щепотка
• Майонез200 г

Пошаговое приготовление

1. Яйца отварить, два яйца мелко порезать.
2. Картофель отварить, порезать на мелкие кубики.
3. Огурцы порезать на мелкие кубики.
4. Мясо отварить до готовности, остудить и порезать на мелкие кубики.
5. Мясо, картошку, огурцы, яйца, зеленый горошек смешиваем, солим, заправляем майонезом и выкладываем на тарелку горкой.
6. Для украшения у яйца отделяем белок и желток. Часть белка окрашиваем свекольным соком. Сверху линиями украшаем тертой морковкой, мелко порезанным укропом, желтком, белком и окрашенным белком. Сверху помидорами и оливками выкладываем цветок.
7. Приятного аппетита!
8. Автор: Елена Шестакова