Свиной стейк в кисло - сладком соусе

Несложный рецепт свиного стейка в кисло - сладкома соусе китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Свиной стейк 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 0.25 шт.
• Соевый соус 3 ст. ложк
• Поваренная соль 0.25 ч. ложк
• Сахар 0.25 ч. ложк
• Паприка сушеная 0.25 ч. ложк
• Подсолнечное масло 2 ч. ложк
• Петрушка 1 веточ.

Пошаговое приготовление

1. Свиные стейки в кисло - сладком соусе получаются нежными с легким ароматом соевого соуса, чуть острые, чуть сладкие и очень вкусные. Для их приготовления возьмем свиные стейки и начнем их обжаривать с двух сторон на подсолнечном масле.
2. Нарезаем овощи. Морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем.
3. После того, как стейки подрумянятся и будут практически готовы кладем в сковороду нарезанные овощи и слегка обжариваем овощи вместе с мясом.
4. Наливаем воды в сковородку так, чтобы она только слегка прикрыла морковь и лук. Добавляем соль, сахар, паприку, измельчённый чеснок. Продолжаем тушить еще около 10 минут.
5. В сковороду наливаем соевый соус. Тушим 3 минуты и снимаем сковородку с огня.
6. Свиные стейки в кисло - сладком соусе готовы. Украшаем блюдо петрушкой. Данное блюдо можно подавать в таком виде или же с любым гарниром по вашему вкусу, полив его соусом.