Этот шницель готовится не из традиционной телятины или свинины, а из говядины. Получается очень вкусное и хорошее блюдо для ужина или обеда. Дополнительно можно приготовить пряный томатный соус.
Перед вами - простой рецепт приготовления шницеля говяжьего. Для приготовления шницеля я смешал говяжий фарш с измельченным луком, яйцом, хлебом и специями. Сформировал шницели и слегка обжарил. Из помидоров, чеснока и специй был приготовлен томатный соус. Выложил шницели на противень, присыпал луком, полил соусом, а сверху густо покрыл тертым сыром. Блюдо запекалось 20-25 минут. Хорошего вам дня!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт шницеля говяжий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 34 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 34 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Шницель
Ингредиенты на четыре порции
Фарш говяжий — По вкусу
Лук репчатый — 1 Штука
Батон — 1 Ломтик (замоченный в молоке)
Яйцо — 1 Штука
Сыр твердый — 150 Грамм
Помидоры — 3 Штуки (в соус)
Чеснок — 2-3 Зубчиков (в соус)
Томатный сок — 1 По вкусу (в соус)
Специи — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
К говяжьему фаршу добавляем измельченную луковицу, ломтик замоченного в молоке хлеба, яйцо, соль и любые специи. Тщательно все перемешиваем.
Формируем из фарша большие и тонкие котлетки, слегка обжариваем их на сковороде и кладем на противень. Для соуса: измельчаем в блендере помидоры и чеснок, добавляем туда же томатный соус и специи. Получается густой томатный соус. Кладем на шницели: порезанный колечками лук, поливаем томатным соусом, присыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке до красивой румяной корочки, примерно 20-25 минут.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шницеле говяжий зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
