Этот компот является одним из моих любимых, ведь в нем присутствует много полезного: имбирь, яблоки, барбарис, шиповник и боярышник. Компот получается очень ароматным и вкусным, прямо не оторвешься!
Компот можно готовить как из меленого имбиря, так и из свежего. Во втором случае просто очищаем имбирь (5 граммов) от шкурки и натираем на крупной терке. Некоторые добавляют в такой компот свежий лимон или даже лайм, но это уже дело вкуса. Теперь вы знаете, как приготовить компот из имбиря в домашних условиях!
Количество порций: 10-12
Простой рецепт компота из имбиря домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 40 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 40 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Компоты
Ингредиенты на четыре порции
Яблоки — 4 Штуки
Имбирь сухой молотый — 1 Чайная ложка
Барбарис сушеный — 1 Чайная ложка
Шиповник сушеный — 3 Чайных ложки
Боярышник сушеный — 2 Чайных ложки
Вода — 6 Литров
Сахар — 3 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Сладкие и сочные яблочки промываем и нарезаем дольками, очистив от семян. Затем помещаем их в кипящую воду, добавляем сахар, и варим 20 минут.
Заварим имбирь. Залейте молотый имбирь кипятком (200 мл. ), накройте блюдечком, и дайте ему настояться 15 минут.
В отдельную емкость поместите боярышник, шиповник и барбарис.
Заваренный имбирь приобретает желтый цвет. Его следует процедить через ситечко, лучше это сделать 2-3 раза.
Заливаем яблочным компотом сушеные ягоды, туда же влейте отвар имбиря. Накройте готовый компот крышкой и оставьте на 3 часа, чтобы он смог настояться.
