Рецепт приготовления итальянской пасты с морскими гребешками, шпинатом, сыром фета, луком, болгарским перцем и лимонной цедрой.
Количество порций: 4
Непростой рецепт пасты с морскими гребешками и шпинатом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 258 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 258 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На ужин
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Ингредиенты на четыре порции
пасты Лингвини — 360 Грамм
шпината — 300 Грамм
оливкового масла — 2 Ст. ложки
лука — 5.5 Чашки
красного болгарского перца — 1 Чашка
чеснока — 2 Ст. ложки
кайенского перца — 1/1, Чайных ложки
лимонного сока — 1/1, Стакана
коричневого сахара — 1 Ст. ложка
лимонной цедры — 1 Ст. ложка
соли — 1 Чайная ложка
черного перца — 1/1, Чайных ложки
морских гребешков — 650 Грамм
сыра фета — 1/1, Чашки
Пошаговое приготовление
Отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. Добавить шпинат в макароны за 1 минуты до готовности. Слить воду и положить в большую миску.
Пока макароны готовятся, нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, сладкий перец, чеснок и кайенский перец. Обжарить до мягкости, от 7 до 10 минут. Добавить лимонный сок, коричневый сахар, лимонную цедру, соль и перец. Готовить 1 минуту. Добавить в макароны с шпинатом и перемешать. Добавить приправы, если необходимо. Выложить теплые приготовленные морские гребешки на пасту и подавать с сыром фета.
