Тематический салат для новогоднего стола чтобы встретить год Лошади. Очень яркий и вкусный.
Непростой рецепт салата "Лошадка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 75 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 44
Количество калории: 75 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На праздник, На Новый год
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Яйца (куриные) — 4 шт
Грибы (маринованные) — 150 г
куриное филе (сырокопчёное) — 200 г
картофель (в мундире) — 4 шт
морковь — 4 шт
сыр (твёрдый) — 150 г
майонез — 300 г
лук (репчатый) — 100 г
масло (растительное) — 50 мл
соль
перец (чёрный молотый)
сыр (копчёный косичка) — 50 г
чернослив — 5 шт
лук (зелёный)
маслины (чёрные)
Пошаговое приготовление
Отварить картофель, яйца, морковь Картофель, яйца, морковь, сыр натереть на крупной тёрке в разные чашки. Порезать сырокопчёное филе полосками отдельно.
Грибы порезать полосками. Лук полукольцами и обжарить на растительном масле. Перемешать в чашке.
И в каждую чашку добавить майонез и перемешать.
Выложить на блюдо в виде головы лошади. 1 слой - картофель, 2 – филе куриное, 3 – грибы с луком, 4 – яйца, 5 сыр, 6 – морковь.
Украшаем. Глаза делаем из маслин, уздечку из лука, ноздри и рот из чернослива. Грива из разобранных косичек сыра.
