Жаркое из свинины со сладким перцем и помидорами

Простой рецепт жаркого из свинины со сладким перцем и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Сладкий перец 2 штуки
• Свинина 400 г
• Помидоры 3 штуки
• Зеленый лук 1 пучок
• Соль по вкусу
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Кунжут по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мякоть свинины нарезать кубиками. Разогреть на большой сковороде масло и жарить свинину, периодически помешивая, примерно 7 минут.
2. Перец нарезать кубиками и жарить вместе с мясом еще 10 минут.
3. Помидоры надрезать крест накрест, опустить на 30 секунд в кипящую воду, достать шумовкой, обдать холодной водой, снять кожицу и нарезать небольшими дольками. Добавить помидоры к мясу с перцем, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 5 минут.
4. Зеленый лук нарезать тонкими колечками, слегка наискосок.
5. Готовое блюдо разложить по тарелками, посыпать луком и кунжутом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!