На мой взгляд и вкус, нежные перцы со свино-говяжьим фаршем и свежей зеленью - это одно из самых летних, самых популярных блюд... оно и понятно, тушеный перец такой ароматный, что слюнки текут еще во время приготовления блюда! Нежная мясная начинка с ароматной летней зеленью, все дополняется сметанным соусом. Блюдо получается нежирным, очень нежным, душистым! Приглашайте домочадцев к столу!
Несложный рецепт нежных перцев со свино-говяжьим фаршем и свежей зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 225 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 26
Количество калории: 225 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
перцы болгарские некрупные — 6-8 шт
фарш свино - говяжий — 500 г
рис Кубань в пакетиках для варки — 1 пакет.
зелень лука и укропа (большой пучок) — 1 шт
яйцо — 1 шт
сухая кавказская аджика — 1 ст. л.
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
сметана — 3 ст. л.
топленое сливочное масло — 1 ст. л.
соль, перец (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Рис отвариваем до полуготовности. Добавляем фарш, зелень, яйцо, сухую аджику, соль и перец.
У перцев удаляем плодоножку и внутренности.
Фаршируем получившейся начинкой. Складываем в сотейник, вливаем полстакана воды, накрываем крышкой, томим на медленном огне.
На топленом сливочном масле обжариваем лук и морковь.
Добавляем сметану, немного соли и стакан воды. Тушим минут 5.
Получившейся подливой заливаем перцы, снова накрываем крышкой, томим 30 минут.
Обалденный рецептик нежных перцев со свино-говяжьим фаршем и свежей зеленью. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
