Все началось с покупки нового для меня шоколада: с розмарином и лаймом... Сразу захотелось воплотить это сочетание ещё в каких-нибудь блюдах, а лучше, во вкусных и полезных блюдах! Так возникло быстрое простое розмариново-лаймово-имбирное печенье, а пока оно выпекалось появился розмариново-лаймово имбирный чай.
Несложный рецепт печенья и чай "Розмариново-лаймовое чаепитие" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 174 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 31
Количество калории: 174 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: К чаю, Полезно и вкусно
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Лайм (или лимон) — 1 шт
Сахар — 1 стак.
Розмарин (лучше свежий) — 2 шт
Растительное масло (без запаха) — 100 мл
Мука — 3,5 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Заварка (для чая) — 1 ч. л.
Розмарин (для чая) — 1 шт
Лайм (для чая) — 1 лом.
Шоколад с лаймом и розмарином (по вкусу и желанию) — 2 лом.
Корень имбиря (по желанию и в печенье, и в чай) — 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Измельчите лайм целиком с кожурой, но без семечек, листочки розмарина и кусок корня имбиря в блендере, долейте воды, чтобы получилось 150 мл в объеме. В эту массу добавьте растительное масло, сахар и перемешайте. Затем всыпьте три стакана муки, перемешанной с содой. Примерно треть массы перемешайте в крошку, добавив ещё около полстакана муки, а остальную часть замесите в эластичное тесто. Эластичное тесто раскатайте в пласт толщиной около 1 см и посыпьте тестом - крошкой. Запекайте при 200 градусах в духовке около 15-20 минут. Вскипятите воду и заварите чай с имбирём по вкусу, лаймом и веточкой розмарина. Готовый пласт нарежьте на кусочки и печенье готово. Приятного чаепития!
