Простой рецепт лукового пирога под снежной шапкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 366 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 366 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Репчатый лук 5 головок
• Яйцо куриное 4 штуки
• Сметана 40 г
• Твердый сыр 100 г
• Слоеное тесто 1 штука
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Готовое слоеное тесто раскатать и выложить по форме. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 7 минут.
2. Луковицы нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
3. Белки отделить от желтков. Желтки взбить и перемешать с луком. Белки взбить с сахаром и солью до пышной пены. Затем добавить 2 ст. л. сметаны к массе и перемешать.
4. Выложить лук на полуготовое тесто, посыпать сыром и залить белково - сметанной массой.
5. Запекать в духовке, пока белковая шапка не станет золотистого цвета.