Несложный рецепт хека «ленивого» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 251 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 251 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Вода 1 стакан
Укроп 1 пучок
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Лавровый лист 2 штуки
Молотый черный перец по вкусу
Бульонный кубик 1 штука
Растительное масло 3 столовые ложки
Репчатый лук 2 штуки
Хек 1 кг
Морковь 2 штуки
Пошаговое приготовление
На неподогретую сковороду налить растительное масло, затем уложить куски рыбы (очищенной и потрошеной, естественно), посыпать морковью, порезанной мелкими кубиками, и сверху положить слой лука, нарезанного кольцами. В стакан (250 грамм) теплой воды положить один кубик куриного бульона (никакой другой не подходит), размешать до полного растворения и залить в сковороду. Добавить все приправы (не солить!) и только после этого — накрыть крышкой и поставить на сильный огонь.
Когда закипит — не открывая крышки, убавить огонь и готовить еще 15 минут. Теперь готово.
