Голубцы из шпиц-капусты (или мой личный тест драйв капусты "Шпиц")

Метки:

  1. Я очень люблю голубцы из пекинской капусты за их нежность, но в тоже время, мне нравятся голубцы из белокочанной капусты, мне кажется, что их вкус более полный, капустность более выражена, так сказать... в общем, на днях попалась мне на глаза капуста Шпиц... она очень необычной формы, благодаря чему кочан практически полностью разбирается на голубцы, по вкусу - белокочанная молодая, по нежности и удобству сворачивания голубцов - пекинка... в общем, так и получились голубцы из шпиц-капусты (или мой личный тест драйв капусты Шпиц).

    Простой рецепт голубцов из шпиц-капусты (или мой личный тест драйв капусты "Шпиц") домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 157 килокалорий.


    Голубцы из шпиц-капусты (или мой личный тест драйв капусты Шпиц)
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество калории: 157 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На ужин, На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на четыре порции

    • капуста Шпиц — 1 вилок
    • фарш говяжий полужирный — 600 г
    • рис в пакетике (пакеты для варки по 125 грамм) — 1 шт
    • лук зеленый (цельные побеги) — 2 шт
    • лук репчатый — 1 шт
    • морковь — 1 шт
    • сухая кавказская аджика — 1 ст. л.
    • соль, перец (по вкусу)
    • топленое сливочное масло — 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала покажу вам капусту «Шпиц», у нее необычная форма, похожа на ракушку. .. если где попадется, покупайте смело и планируйте голубцы, не пожалеете!
    2. Привариваем и разбираем кочан на листья. Даем остыть.
    3. Делаем начинку из фарша, приваренного риса, зеленого лука, соли и перца.
    4. Сворачиваем голубцы.
    5. Обжариваем на топленом сливочном масле.
    6. Перекладываем в сотейник.
    7. Делаем поджарку из лука и моркови, добавляем мелко нарезанный спелый крупный помидор, тушим, добавляем стакан воды, сухую кавказскую аджику, соль, перец, доводим до кипения и заливаем голубцы. Тушим под крышкой на небольшом огне 25-30 минут.
    8. Приятного аппетита!


     
    #1 kueve, 30 дек 2016
    Ezuvtuo нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Как вкусно! У меня муж любитель голубцов из шпиц-капусты (или мой личный тест драйв капусты "шпиц").
     
    #2 Bkbmzsesc, 20 янв 2017
    Xeydsued нравится это.
  3. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    #3 novoselova92, 7 мар 2017
    nazarevskaya89, caoawha, anyushaf и ещё 1-му нравится это.
  4. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    #4 ЭльвинаД, 11 апр 2017
    Uonzqcife, Светлана_Л и Izooopu нравится это.
  5. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    #5 Мордвинова Т, 29 май 2017
  6. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    #6 Ольга_Б, 22 июн 2017
    Hcuwetlbm нравится это.
  7. ОО, мой любимы рецептик голубцов из шпиц-капусты (или мой личный тест драйв капусты "шпиц")
     
    #7 Neppeff, 8 окт 2017
    Л_Ашарина нравится это.
  8. Удобная у вас интсрукция по приготовлению голубцов из шпиц-капусты (или мой личный тест драйв капусты "шпиц") получилась
     
    #8 agapitova84, 2 фев 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)