Грибы, фаршированные сыром и зеленью

Необыкновенная закуска, от которой тяжело оторваться. Грибы, запеченные с сыром и зеленью, будут отлично смотреться на праздничном столе.

Непростой рецепт грибов, фаршированных сыром и зеленью французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Шампиньоны 15 шт.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Сухари панировочные 1/1, стакана
• Сыр Пармезан 120 г
• Чеснок 4 зубчика
• Лук зеленый 2 пера
• Петрушка 2 веточки
• Тимьян 1 ст. л.
• Масло сливочное 2 ст. л.
• Масло оливковое 2 ст. л.
• Розмарин 1 ст. л.
• Орегано 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Сыр и чеснок натрите на терке.
3. Лук и петрушку мелко нарежьте.
4. Вымойте грибы и выньте сердцевину. Должна остаться только пустая шапочка. Ножки мелко нарежьте.
5. В глубокой миске смешайте все ингредиенты, кроме сливочного и оливкового масла. Добавьте ножки грибов.
6. Добавьте в смесь немного оливкового и сливочного масла, чтобы она стала немного влажной.
7. Вымойте грибы и выньте сердцевину. Должна остаться только пустая шапочка. Положите в нее смесь.
8. Возьмите противень и положите на него бумагу для выпекания. Выложите на нее грибы и выпекайте в течение 25 минут до золотистого цвета.