Крабовый салат с манго

Рецепт приготовления салата из краба и манго.

Количество порций: 4

Непростой рецепт крабового салата с манго домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 22 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• оливковое масло — 1 Ст. ложка (ингредиенты для соуса
• манго — 1 Штука
• вода — 1/1, Стакана
• лимонный сок — 1 Чайная ложка
• соль и перец — 1 По вкусу
• мясо краба — 450 Грамм (ингредиенты для салата
• лимонный сок — 1 1/1, Ст. ложки
• оливковое масло — 3 Ст. ложки
• кинза — 1 Ст. ложка
• листья мяты — 2 Чайных ложки
• лук мелко нарезанный — 1 Ст. ложка
• манго — 1 Штука
• авокадо — 1 Штука
• соус табаско — 1 Штука
• соль и перец — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовление соуса:
2. Нагреть оливковое масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить манго (нарезанный кубиками), приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, в течение примерно 3 мину. Добавить воду, довести до кипения и снять с огня. Залить немного лимонного сока. Перелить смесь в блендер и взбить до однородной массы. Охладить.
3. Приготовление салата:
4. Выложить в миску мясо краба, 2 чайные ложки кинзы, 1 столовую ложку мяты, нарезать лук - шалот, добавить столовую ложку сока лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, 10 капель соуса табаско, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все вилкой и отложить в сторону.
5. В отдельную миску выложить манго (нарезанный кубиками), авокадо, 1 ст. ложку оливкового масла, 1/1, ст. л. лимонного сока, оставшуюся кинзу и мяту. Добавить 10 капель соуса табаско, приправить солью и перцем. Перемешать все ложкой.
6. Красиво выложить салат на тарелку и заправить соусом