Слоеный салат с семгой горячего копчения


  1. Простой рецепт слоеного салата с семгой горячего копчения домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 192 килокалорий.


    Слоеный салат с семгой горячего копчения
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество калории: 192 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Семга (горячего копчения (можно взять брюшки)) 400 г
    • Яйца куриные4 шт
    • Сыр (творожный) 100 г
    • Хрен (приправа) (сливочный) 4 ст. л.
    • Пармезан80 г
    • Грецкий орех (молотый) 80 г
    • Кресс - салат

    Пошаговое приготовление

    1. Этот салат, кстати, тоже родом из СССР, как и «Оливье» с «Докторской». Правда, в его основе – принцип «Мимозы», но только на перестроечный манер, когда на прилавках гастрономов можно было прикупить баночку консервированной горбуши. Специально для Womans Day кулинарный журналист Лена Москаленко внесла в старый рецепт специалитеты новой эры – семгу горячего копчения, майонез заменила творожным сыром и сливочным хреном, ну а вместо вареной морковки добавила грецкий орех.
    2. Что делать:
    3. Семгу горячего копчения размять вилкой.
    4. Яйца отварить, остудить под струей холодной воды, очистить и разделить на белки и желтки. Белки и желтки отдельно натереть на средней терке.
    5. В белки добавить немного творожного сыра и сливочного хрена – перемешать.
    6. Крошку грецкого ореха подсушить в горячей духовке.
    7. Сыр натереть на средней терке, смешать с творожным сыром и сливочным хреном.
    8. Уложить салат в порционные стаканчики слоями: белок, рыба, тертый пармезан, грецкий орех, слой творожного сыра с хреном, покрыть салат «шапочкой» из желтковой крошки. До подачи держать в холодильнике, подавать с веточками кресс - салата.


     
    ЗинаП, АлинаП и Инка_Ш нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Ох, какая вкуснятина!
     
    Зина_П нравится это.
  4. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Алена_П и b_dariya нравится это.
  5. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о слоеном салате с семгой горячего копчения зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Eehwijwl и Oeefoarm нравится это.
  6. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Goivozsoi, gocot, Daioinyuu и ещё 1-му нравится это.
  7. Как вкусно! У меня муж любитель слоеного салата с семгой горячего копчения.
     
    kalachova77 и В_Эйнюс нравится это.
  8. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  9. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Яся_Л и Epsrndev нравится это.