Очень простой рецепт салата из запеченной свеклы с корном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 291 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 291 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на три порции
Салат корн 75 г
Свекла 1 штука
Очищенные семена тыквы 4 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
С вечера запеките свеклу в духовке при 180 градусах, завернув ее в фольгу. Время запекания от 45 минут до часа в зависимости от размера свеклы. В данном случае можно ее передержать чуть - чуть — она от этого не испортится. Это лучше, чем недопечь. Можно оставить ее в остывающей духовке. Охладите.
Смешайте в салатнике листья корна, натертую на мандолине или нарезанную на тонкие дольки свеклу. Чем тоньше будут дольки, тем лучше. Перемешайте.
Сделайте заправку. В чистую стеклянную банку (размер, как из под оливок — метод Джейми Оливера) налейте 1 столовую ложку бальзамического уксуса и три столовых ложки оливкового масла. Закрутите крышку и хорошо потрясите.
Вылейте заправку в салат и посыпьте сверху тыквенными семечками. Подавайте.
