Гуляш из свиной печени

Метки:

  1. Делюсь интересным, вкусным и в то же время простым рецептом гуляша из свиной печени. Вам понравится вкус и сытость этого деликатеса, даже если вы не очень любите субпродукты. Дополнит любой гарнир!

    Рецепт приготовления гуляша из свиной печени простой и незатейливый, но вот блюдо, которое получается в итоге, - просто высший класс! Печень нежная и прямо-таки тает во рту! Тем более, что после замачивания в молоке ни привкуса, ни запаха или цвета странного не остается. Вы получаете готовый очищенный продукт!

    Количество порций: 4

    Простой рецепт гуляша из свиной печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 125 килокалорий.


    Гуляш из свиной печени
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 125 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Гуляш

    Ингредиенты на четыре порции

    • Печень свиная — 500 Грамм
    • Молоко — 100 Грамм
    • Сметана — 100 Грамм
    • Лук — 200 Грамм (2-3 штук)
    • Томатная паста — 2 Ст. ложки
    • Вино белое — 3 Ст. ложки
    • Специи — По вкусу
    • Мука — 0.5 Стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Печень моем, очищаем от пленок и всего лишнего. Чтобы блюдо не горчило, замочим печень в холодном молоке.
    2. В молоке печень должна постоять хотя бы полчаса. Тем временем подготовим все ингредиенты. Лук очистим и измельчим. Обжарим до золотистого цвета на растительном масле. Кусочки печени достаем из молока, щедро каждый обваляем в молоке и тоже отправляем жариться.
    3. Жарим примерно 10 минут на среднем огне, затем оставляем остывать на тарелке. Тем временем в эту же сковородку выливаем сметану и томатную пасту. Добавим специи и примерно ложку просеянной муки (чтобы быстрее загустело). Доводим до кипения соус, затем добавим обратно печень. Потушим ее в соусе еще 15 минут.
    4. Вот и все! Подаем со свежей зеленью!


     
    #1 exxzj, 30 дек 2016
    КсюшаС нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    #2 Ktucbmeiw, 7 мар 2017
    bhoxo нравится это.
  3. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    #3 Aaaaupa, 25 мар 2017
    Сафонова В и Eevegmi нравится это.
  4. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гуляша из свиной печени... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    #4 Govoeeq, 25 мар 2017
    Oiofetsa, grudkova96 и padeux нравится это.
  5. Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    #5 Rdiggocpm, 3 апр 2017
    Usbcouoob, Нюшина Л, Unpnurmw и 2 другим нравится это.
  6. Готовила вчера гуляша из свиной печени по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    #6 Nblmoevs, 7 май 2017
  7. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    #7 Лановенко А, 29 авг 2017
    Dagcrta нравится это.
  8. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    #8 Luwboum, 9 сен 2017
    Эля_Е нравится это.
  9. Спасибо за вкусный и красивый рецепт гуляша из свиной печени!
     
    #9 ТаняЗ, 10 дек 2017
  10. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить гуляш из свиной печени,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    #10 Oryopogo, 18 апр 2018
    Fpeotxvt нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)