Салат из пекинской капусты с редисом, перцем чили и черемшой

 По весеннему свежий, ароматный, хрустящий и очень вкусный салатик! 

Простой рецепт салата из пекинской капусты с редисом, перцем чили и черемшой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 231 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На ужин, На обед, Постные, Вегетарианские, Диетические

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Капуста пекинская (средняя) — 0,5 шт
• Огурец свежий (небольшой) — 0,5 шт
• Редис — 100 г
• Черемша — 0,5 пуч.
• Укроп — 0,5 пуч.
• Перец чили — 1/1, шт
• Соль морская, сахар (по вкусу)
• Масло оливковое (или растительное без запаха) — 1 ст. л.
• Сок лимона — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Капусту нашинковать тонко.
2. Посолить, добавить немного сахара и помять чуть руками.
3. Добавить порезанный соломкой свежий огурец, редис - тонкими кружками, перец чили - маленькими кусочками.
4. Укроп и черемшу измельчить, добавить в салат.
5. Перемешать. Масло оливковое перемешать с соком лимона.
6. Заправить салат. Приятного аппетита!