Говядина, жаренная с ананасом и болгарским перцем

Мясо получается сочное и ароматное. Вместо свежего ананаса можно использовать консервированные ананасы или замороженные (понадобится 300 г). На гарнир идеально подойдет рис. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Простой рецепт говядины, жаренной с ананасом и болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 500 г филе говядины
• 1 ананас (весом около 1 кг)
• 200 г болгарского перца
• 150 г лука
• соль
• перец
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать полукольцами.
2. Мясо нарезать небольшими кусочками.
3. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
4. С ананаса срезать шкурку, разрезать его на две части.
5. Вынуть и выбросить жесткую серединку.
6. Мякоть нарезать кубиками (мякоти необходимо около 300 г).
7. На растительном масле слегка обжарить лук.
8. Добавить мясо, посолить, поперчить. Жарить под крышкой в течение 20–25 минут.
9. Добавить перец, жарить около 10 минут.
10. Добавить ананасы, жарить в течение 5–10 минут.
11. Приятного аппетита!