Простой рецепт дорады на пару в листьях нори домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на одну порцию
Дорада 600 г
Сухие водоросли нори 1 штука
Соевый соус 30 мл
Зеленый лук - резанец 10 г
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 штука
Лимонная цедра 1 штука
Оливковое масло 50 мл
Пошаговое приготовление
Дорадо разделать на филе без костей, каждое филе разрезать вдоль пополам. Листья нори 20 х20 см смазать соевым соусом до мягкости. В каждый лист завернуть четвертинку филе. Поставить в пароварку на 10 минут.
Смешать все ингредиенты для соуса, кроме масла. Постоянно взбивая венчиком соус, долить трюфельное или оливковое масло. Соус подавать отдельно.
