Очень простой рецепт снежного трюфеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 326 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 326 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на десять порцийЯйца куриныеСольПерецЛимонный сокТрюфели (хлопья)Пошаговое приготовлениеДля приготовления одного снежного трюфеля взбейте в крепкую пену 1 яичный белок с щепоткой соли, перца и несколькими каплями лимонного сока. На противень выложите фольгу и металлический круг диаметром 6 см. Выложите три четверти объема белка и сделайте углубление в центре. Добавьте желток. Накройте оставшейся частью белка и сгладьте. Запекайте в горячей духовке в течение 4 мин Посыпьте хлопьями трюфеля и сразу подавайте.Чтобы приготовить десять яиц, взбивайте по пять, а запекайте все вместе.