Вкусная и полезная закусочка из селедки с лучком ждет подачи к столу!
Хорошо подать к такой закуске блинчики, приготовленные не на молоке, а на смеси темного пива со сметаной: на 1 бутылку пива – 200 г жирной сметаны, 2 яйца и примерно 1,5 стакана муки. Если тесто получается слишком густым, разбавьте его газированной водой. Легко И Просто!Быстро И Просто!Впрочем-как и всегда!
Очень простой рецепт закуски из селедки с луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 154 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 154 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Селедка (большая жирная) 1 шт.
Лук репчатый (средняя) 1 шт.
Сметана (густая, 40%) 1 стак. (200 мл)
Зелёный лук (для подачи) 1 гр
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Луковицу очистите и мелко нарежьте.
У селедки отрежьте голову, удалите внутренности и хорошо промойте рыбу под проточной водой. Обсушите бумажными полотенцами.
С помощью острого ножа снимите с сельди кожу и отделите филе от костей.
Подготовленное филе вместе с луком порубите в фарш тяжелым ножом, или пропустите через мясорубку, или измельчите с помощью блендера.
Получившуюся массу заправьте сметаной и тщательно перемешайте. Выложите в салатницу и украсьте мелко рубленным зеленым луком.
