Прекрасный выбор для любителей здоровой пищи!

Лучше жареной форели могутт быть только запеченные стейки форели. Предлагаю вам кулинарный рецепт, один из моих любимых.

Простой рецепт запеченных стейков форели в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Форель (любая красная рыба) 500 гр
• Лимонный сок 50 мл
• Чеснок 2 зубч.
• Растительное масло 50 мл
• Специи сухие (для рыбы) по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Укроп (по желанию) 1 пуч.

Пошаговое приготовление

1. Для начала готовим соус. Выдавить сок из двух лимонов, добавить измельченный чеснок, специи сухие, соль, перец, растительное масло. Опционально добавить нарубленный мелко укроп (я не добавляла). Соус тщательно перемешать.
2. Стейки форели или любой другой красной рыбы залить подготовленным соусом и выдержать полчаса в холодильнике или просто в прохладе.
3. Разогреть до 200 С духовку, в форму для запекания выложить стейки форели и запечь 20 минут. Подавать с любым овощным гарниром или просто так с вином.