Простой рецепт печени по‑венециански домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 232 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 232 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииТелячья печень 250 гПшеничная мука 80 гСыр 20 гСливки 22% - ные 100 млБелое сухое вино 100 млРастительное масло по вкусуЛук по вкусуМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеНарезать лук полукольцами, сыр измельчить на мелкой терке.Подготовить печень: очистить ее от пленок и прожилок, нарезать небольшими брусочками, обвалять каждый кусочек в панировке из муки, перца и соли. Лук обжарить на хорошо разогретой сковороде и отложить в тарелку.В течение 7 минут обжаривать печень на сильном огне, добавить вина и жарить еще немного до его испарения.В течение 3 минут тушить печень в сливках.Готовое блюдо посыпать измельченным сыром, перемешать и украсить зеленью. Жареный лук аккуратно выложить сверху на блюдо и подать к столу.
Обалденный рецептик печени по‑венециански. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
какой интересный рецепт печени по‑венециански и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!