Несложный рецепт тушеной говядины с морковью и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовядина 600 гРепчатый лук 200 гМорковь 200 гЧерный душистый перец горошком 5 штукЛавровый лист 3 штукиПаприка 1 чайная ложкаМолотый красный перец ⅓ чайной ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 100 гПошаговое приготовлениеГовядину нарезать кусочками (произвольно).Взять глубокую сковороду. Положить туда говядину, залить стаканом кипятка.Положить душистый перец, лавровый лист, довести до кипения. Тушить на небольшом огне под крышкой примерно 40 минут до почти полного выпаривания жидкости.Лук почистить, нарезать крупными полукольцами, затем нарезать полукольца еще пополам.Морковь почистить, нарезать дольками.Когда в кастрюле почти вся жидкость выпарится, налить туда растительное масло. Добавить лук. Добавить морковь.Перемешать, увеличить огонь и обжаривать овощи с мясом примерно 10 минут.Влить еще стакан кипятка, добавить соль, паприку, два вида перца. Далее продолжать тушить говядину на маленьком огне под крышкой 40–50 минут.
Готовила вчера тушеной говядины с морковью и луком по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!