Простой рецепт салата с печеным картофелем и белой фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 495 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 495 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Ингредиенты на четыре порции
100 г консервированной белой фасоли
50 г консервированных маслин без косточек
5 небольших картофелин
оливковое масло – 3 ст. л.
соль
чеснок – 2 зубчика
0,5 кочана салата латук
8 помидоров черри
сок лимонный
Пошаговое приготовление
Картофель вымыть, отварить в подсоленном кипятке 10 мин. Обсушить, сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла, завернуть в фольгу. Запекать 20 мин. в разогретой до 200°С духовке. Помидоры разрезать пополам.
Фасоль «Bonduelle» откинуть на дуршлаг. Чеснок очистить и измельчить. Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить.
Готовый картофель нарезать крупными кусками. Смешать в миске картофель, помидоры и листья салата. Добавить фасоль и маслины.
Слегка взбить оставшееся масло с лимонным соком и чесноком, приправить солью и перцем. Заправить салат.
