Несложный рецепт окрошки на квасе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Окрошка, Окрошка на квасеИнгредиенты на одиннадцать порцийКвас хлебный 1,5 лКартофель 500 гВареная колбаса 300 гЯйцо куриное 3 штукиРедис 200 гЗелень по вкусуСметана 500 гОгурцы 300 гСоль по вкусуСладкий перец по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель отварить до готовности. Остудить, почистить. Нарезать кубиками.Колбасу нарезать кубиками. Яйца нарезать кубиками. Редис тонко нарезать. Огурцы нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать.Смешать картофель, колбасу, яйца, редис, огурцы. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки.Залить квасом, посыпать зеленью. Подавать охлажденной со сметаной.
Доброго! Сегодня приготовила окрошку на квасе по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.