Многие предпочитают на завтрак бутерброды или тосты, как быструю и удобную еду. Чтобы внести разнообразие в такие завтраки и добавить им пользы, попробуйте приготовить тост с кремовым авокадо, копчёной неркой и яйцом. Получится полноценный, полезный и вкусный завтрак.
Простой рецепт тоста с авокадо и копчёной неркой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 231 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 231 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Бутерброды, сендвичи, Рыба и морепродукты
Ингредиенты на четыре порции
Яйцо куриное 2 шт.
Хлеб пшеничный 200 г
Авокадо 1 шт.
Лаймы ¼ шт.
Творожный сыр 40 г
Соль морская ¼ ч. л.
Перец черный молотый ¼ ч. л.
Нерка копченая (филе) 80 г
Пошаговое приготовление
Сразу поставьте варить яйца. Не варите их слишком долго, лучше просто положите яйца в холодную воду, доведите её до кипения и выключите огонь. Оставьте в горячей на 10 минут и пока вы делаете всё остальное, яйца будут готовы. Тем временем поджарьте тосты до золотистого цвета.
Авокадо (старайтесь выбрать спелое и мягкое) разрежьте вдоль, удалите косточку.
Выньте мякоть ложкой, полейте лаймовым соком и разомните вилкой.
Добавьте творожный сыр, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до однородности.
Намажьте получившимся пюре поджаренный хлеб.
Сверху положите ломтики копчёной нерки и ломтик яйца. Я перепробовала много разных сортов нерки, больше всего нравится вот такая, от seafoodshop. ru, она не пересоленная, нежная, плотная и с тонким копчёным ароматом.
Подавайте тосты сразу же, чтобы хлеб остался хрустящим.
