Простой и забавный способ красиво приготовить яичницу без специальных формочек, а заодно добавить в блюдо немного клетчатки.
Очень простой рецепт яичницы глазунья в перце домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 180 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 180 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Яичницы и омлеты, Яйца
Ингредиенты на две порции
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Перец сладкий желтый 1 шт.
Растительное масло 5 мл
Яйцо куриное 4 шт.
Соль ¼ ч. л.
Пошаговое приготовление
Вымойте перец и удалите у него сердцевину.
Острым ножом нарежьте перец поперек, чтобы получились кольца толщиной около 1 см или чуть больше. Старайтесь резать ровно, чтобы каждое кольцо плотно прилегало к сковороде.
На смазанной маслом сковороде слегка поджарьте перец с одной стороны, затем переверните кольца.
В каждое кольцо аккуратно вылейте по одному яйцу. Посолите и готовьте на небольшом огне, пока яичница не будет готова. Кстати, в просветах между перцем можно приготовить другие овощи или поджарить бекон.
Подавайте яичницу горячей, на завтрак просто идеально!
