Суши-пицца

Суши-пицца - это очень оригинальная итальянская пицца, приготовленная из ингредиентов, обычно используемых в приготовлении суши. Очень необычный вкус - рекомендую попробовать!

Суши-пицца - блюдо, придуманное не мной, а поварами пиццерии, находящейся неподалеку от нашего дома. Как-то раз нас очень заинтересовало название этой пиццы в меню, заказали - и были приятно удивлены. Действительно очень вкусно! Потом попробовали воспроизвести нечто похожее дома - получилось не хуже. Так что делюсь рецептом с вами - чем черт не шутит, может вы любите экспериментировать так же, как и я, и приготовите суши-пиццу Удачи!

Количество порций: 8-9

Непростой рецепт суши-пиццы итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Дрожжи свежие — 10 Грамм
• Сахар - песок — 20 Грамм
• Оливковое масло — 30 Миллилитров
• Сливки 20-22% — 200 Миллилитров
• Растительное масло — 15 Миллилитров
• Тунец в собственном соку — 200 Грамм
• Мука пшеничная — 500 Грамм
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сыр твердых сортов — 150 Грамм
• Огурцы — 100 Грамм
• Водоросли нори (большие листы) — 4 Штуки
• Креветки очищенные — 100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Сперва необходимо замешать тесто. Берем стакан теплой воды, разводим в нем дрожжи, добавляем соль, сахар и немножко муки. Оставляем минут на 10.
2. Затем постепенно подмешиваем остальную муку и замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Как только перестанет - ставим тесто в теплое место, пускай подходит.
3. Когда тесто подойдет (это еще примерно полчаса, в зависимости от дрожжей), в него нужно вмешать оливковое масло. На это потребуется еще пара минут.
4. Пока тесто отдыхает - займемся начинкой. Тертый сыр смешиваем со сливками, добавляем молотый перец. Перемешиваем.
5. Огурец моем и нарезаем максимально тонкими пластинками.
6. Тесто разделяем на две части, каждую из них раскатываем (у нас получится 2 пиццы из указанного количества ингредиентов). Затем выкладываем на тесто начинку: сперва листы нори, затем сырно - сливочную смесь, далее консервированный тунец, креветки и огурцы.
7. Запекаем примерно 15 минут при 180-200 градусах.
8. Приятного аппетита!