Морковный пирог - это изумительно вкусное лакомство. Он понравится всем без исключения и создаст уютную атмосферу за столом.Простой рецепт морковного пирога с миндалем английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 42 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 42 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийМорковь 2 шт.Миндаль 300 гСахар 200 гЯйца 4 шт.Пшеничная мука 50 гЛимонная цедра 3 ст. л.Корица щепоткаРазрыхлитель 1 ст. л.Ликер Куантро (по желанию) 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеМорковь очистите и натрите на крупной терке.Миндаль смелите в крошку в кухонном комбайне.Смешайте морковь и миндаль в большой глубокой миске.Яйца разделите на желтки и белки. Желтки взбейте с половиной сахара. Добавьте муку, разрыхлитель, щепотку корицы, цедру. В конце влейте ликер и перемешайте.Полученную массу соедините с морковью и миндалем.В отдельной чистой и сухой миске венчиком взбейте белки с оставшимся сахаром в плотную пену и аккуратно лопаткой или деревянной ложкой вмешайте ее в морковно - ореховое тесто.Тесто перелейте в предварительно смазанную небольшим количеством растительного масла глубокую форму. Выпекайте чуть меньше часа при температуре 180 градусов.Готовый пирог достаньте из духовки, остудите в течение 20-25 минут.Нарежьте на порции и подавайте к столу, украсив миндалем.
Готовила вчера морковного пирога с миндалем по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!