Яркий, сочный и немного пикантный - этот великолепный салат подарит вам отличное настроение и много положительных эмоций. С ним обычный день превратится в настоящий праздник.
Прошло то время, когда на праздничном столе стояло всего несколько видов салатов, которые всем хорошо известны, ведь теперь в магазине можно купить все, что душе угодно, а значит, мы можем экспериментировать и пробовать что-то новое. Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат с угрем, который можно сделать не только на праздник, но и для обычного обеда или ужина. В нем много зелени, а так же овощей и фруктов, поэтому такой салатик довольно легкий, и хотя на его приготовление уходят считанные минуты, вкус у него просто потрясающий. Этот рецепт приготовления салата с угрем обязательно понравится всем, кто любит экзотические блюда, а так же тем, кто любит копченую рыбу.
Количество порций: 4
Несложный рецепт салата с угрем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 184 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 184 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Филе копченого угря — 1 Штука
Авокадо — 2 Штуки
Помидоры черри — 8-10 Штук
Руккола — 70 Грамм
Уксус бальзамический — 1 Ст. ложка
Масло оливковое — 3-4 Ст. ложек
Мед жидкие светлый — 0,5 Ст. ложки
Сливки 10% — 2 Ст. ложки
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Любой салат — 40-50 Грамм
Пошаговое приготовление
Филе угря нарезаем небольшим кубиками.
Рукколу и салат промываем под холодной водой, высушиваем и нарываем на куски, выкладываем их в миску.
Черри так же моем и нарезаем на половинки.
С авокадо срезаем кожуру и удаляем семечко, нарезаем авокадо на кубики.
Добавляем кубики авокадо к рукколе и салату.
Так же в миску выкладываем помидоры и нарезанное филе угря.
В отдельной посуде смешиваем уксус и оливковое масло, добавляем мед, соль и перец, перемешиваем. Затем вливаем сливки и еще раз все тщательно перемешиваем.
Готовый салат заправляем перед подачей на стол, аккуратно перемешиваем. Приятного всем аппетита!
