Удон с курицей

Несложный рецепт удона с курицей еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 265 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 265 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на одиннадцать порций

• лапша (удон) 170 г
• филе куриное 80 г
• лук 10 г
• вешенки 15 г
• перец болгарский 10 г
• соевый соус 10 г
• ростки сои 20 г
• устричный соус 30 г
• масло растительное 10 г
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Лук нарезать полукольцами, вешенки и перец болгарский нарезать соломкой.
3. Куриное филе нарезать ломтиками.
4. Лапшу удон отварить в подсоленной воде до готовности.
5. Ростки сои ошпарить кипятком.
6. На растительном масле обжарить куриное филе.
7. Добавить лук.
8. Влить соевый соус и обжаривать еще 1 минуту.
9. Добавить вешенки, болгарский перец.
10. Жарить до полуготовности овощей.
11. Добавить удон.
12. Перемешать и обжаривать, помешивая, 30 секунд.
13. Добавить ростки сои.
14. Добавить устричный соус и готовить еще 2 минуты.
15. Готовую лапшу выложить на тарелку горкой.
16. Украсить половинками вареного яйца и посыпать кунжутом.
17. Приятного аппетита!