Быстрый рецепт приготовления тортеллини с аругулой и помидорами. Тортеллини – это итальянские пельмени из пресного теста с начинкой из сыра, мяса или овощей.
Количество порций: 4
Очень простой рецепт тортеллиней с аругулой и помидорами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 37 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 37 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Ингредиенты на четыре порции
тортеллини с говядиной — 650 Грамм
сушеныхпомидоров — 1/1, Стакана
соль и молотый перец — - По вкусу
пучка аругулы — 2 Штуки
масла — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Отварить тортеллини и помидоры в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, согласно инструкции на упаковке. Откинуть тортеллини на дуршлаг, слить воду и вернуть тортеллини в сухую кастрюлю. Отложить в сторону 1/1, чашки воды от тортеллини.
Добавить аругулу и масло. Перемешать и дать постоять некоторое время. Залить немного воды, оставшейся после варки тортеллини. Приправить солью и перцем, перемешать. Подавать сразу же.
