Айран - молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Вперед!
Айран - молочный напиток, распространенный на Северном Кавказе и в Азербайджане. Готовится он путем смешивания блендером воды, густого йогурта, зелени и соли. В качестве зелени вы можете выбрать мяту, петрушку, др. Чеснок можно не добавлять. Итак, рецепт - перед вами.
Количество порций: 4
Простой рецепт айрана азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 мин. Содержит всего 200 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 7 мин
Количество калории: 200 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Азербайджанская кухня
Тип блюда: Напитки, Молочные
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Натуральный йогурт — 500 Миллилитров
Кубики льда — 5-6 Штук
Соль — - По вкусу
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Свежая мята (листики) — 2-4 Штук
Вода — 500 Миллилитров (можно заменить минеральной водой)
Пошаговое приготовление
В блендере или большом кувшине смешайте йогурт с водой.
Добавьте соль и лед.
Очистите и добавьте к другим ингредиентам зубчики чеснока.
Промойте и добавьте в посуду листики мяты.
Взбейте все ингредиенты айрана блендером.
Разлейте айран по стаканам и подавайте. Приятного аппетита!
