Просто потрясающий и невероятно изысканный шоколадный десерт с кокосовыми сливками порадует вас и вашу семью, тем более приготовить его не так уж и сложно.Несложный рецепт шоколадного десерта с кокосовыми сливками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 47 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Более 3-х часовСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийГорький шоколад 125 гЯичный желток 3 шт.Сахар 30 гКукурузный крахмал 1,5 ч. л.Сливки 35% жирности 185 млМолоко 185 млСоль щепоткаДля крема:Сливки 35% жирности 200 млКокосовый орех (тертый) 2 ст. л.Кокосовый орех (кусочками) по желаниюПошаговое приготовлениеШоколад измельчить ножом и выложить в миску.В кастрюле смешать сахар и крахмал. Добавить яичные желтки и взбивать, пока желтки не побелеют.Добавить молоко и сливки. Еще раз взбить.На медленном огне прогреть приготовленную массу, постоянно помешивая, пока она не начнет закипать, а затем вылить ее в миску с шоколадом.Подождать 2-3 минуты, пока шоколад расплавится, и все тщательно перемешать до получения однородной консистенции.Выложить крем в небольшие стаканчики и убрать в морозилку на 4 часа.Перед подачей взбить сливки, добавив в самом конце тертый кокосовый орех, и украсить сливками шоколадный десерт. По желанию посыпать кусочками кокоса.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
как вкусно! Я полюбила шоколадный десерт с кокосовыми сливками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.