Простой рецепт салата 23 европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 160 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 160 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Куриная грудка 200 г.
Рис 50 г.
Горошек зеленый консервированный 100 г.
Соленые огурцы 1 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Майонез 5 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Не помню, как точно называется этот салат. Я его несколько лет назад прочитала в одном журнале и теперь часто его готовлю. Вот недавно приготовила его на свой День Рождение и назвала «23». Отвариваем, промываем, остуживаем и выкладываем на плоскую тарелку рис.
Натираем на крупной тёрке солёный огурец. Немного выжимаем сок из солёного огурца и выкладываем его рис.
Сверху смазываем майонезом.
Чистим и нарезаем на небольшие кусочки репчатый лук. Выкладываем его на майонез.
Открываем банку с консервированным горошком. Сливаем сок и выкладываем горошек на лук.
Отвариваем, остуживаем и очищаем. Белки отделяем от желтков и натираем их на крупной тёрке. На горошек выкладываем натёртые белки.
Отвариваем куриную грудку. Остуживаем её и нарезаем на небольшие кусочки. Отвариваем, остуживаем, очищаем и натираем на крупной тёрке картофель. Смешиваем картофель с куриной грудкой. Добавляем немного майонез и перемешиваем. Полученную массу выкладываем на куриные белки.
Трём желтки и отварную морковь на мелкой тёрке. Из моркови я сделала цифры 23, а желтком посыпала салат.
Салат получился очень вкусным и праздничным. Приятного аппетита.
