Простой рецепт огуречного салата с манго домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 265 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 265 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
1 крупный огурец
1 крупный спелый, но крепкий манго
2 красные сладкие луковицы
Для заправки:
сок половины лимона
горсть листьев кинзы
соль
Пошаговое приготовление
У каждого, кто занимается едой профессионально, есть как минимум один любимый знаменитый повар. У нас в первой тройке любимцев – Элис Уотерс, шеф и владелица знаменитого ресторана Chez Panisse в Калифорнии. Эта женщина – живое воплощение принципа «Все гениальное – просто». Большую часть внутренних законов современного кулинарного мира сформулировала именно она, и мы перед ней искренне преклоняемся. Этот салат – ее.
