Я очень люблю заварные блинчики,впервые решила попробовать рецепт блинчиков с водкой.В результате осталась довольна,эти блинчики печь просто,они не рвутся,легко можно перевернуть,получаются тоненькие,хороши для того,чтобы их начинить Вашими любимыми начинками.Простой рецепт заварных блинчиков с водкой. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: К чаю, На МасленицуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийКефир — 500 гСахар — 3 ст. л.Водка — 3 ст. л.Яйцо — 1 штМука пшеничная — 180 гСода — 1 ч. л.Кипяток — 100 млМасло растительное — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеВзбить венчиком яйцо с сахаром. Затем добавить водку и кефир, просеять муку, размешать и оставить тесто минут на 20 при комнатной температуре.Вскипятить 100 мл воды и всыпать в неё соду, размешать и помешивая, вливать в тесто, добавить ложку растительного масла.Сковороду смазать растительным маслом и выпекать блинчики на раскалённой сковороде.Блинчиков получается не очень много, можете печь двойную порцию.Я подавала с кисло - сладким клюквенным джемом. Приятного аппетита!