Простой рецепт лукового пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 436 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 436 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииСоль по вкусуБелое сухое вино 5 столовых ложекСахар 1 чайная ложкаПшеничная мука 2 столовые ложкиРепчатый лук 2 кгОливковое масло 4 столовые ложкиПошаговое приготовлениеПорежьте лук на ломтики толщиной 1,5 см. Разогрейте масло в большой кастрюле с толстым дном. Отправьте туда лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 30-45 минут, пока лук не станет очень мягким.Посыпьте мукой и сахаром, потом влейте вино. Посолите, перемешайте, закройте крышкой и готовьте на медленном огне еще 2 часа.
Вкуснятина, обожаю луковое пюре Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, k_lera