Чтобы согреться холодными зимними вечерами, не обязательно употреблять алкоголь, ведь есть много других довольно действенных способов, например приготовить старый добрый безалкогольный сбитень.
Рецепт приготовления безалкогольного сбитня был известен еще с 1128 года, когда он впервые упоминается в летописях. Сбитень повсеместно использовался на территории Руси и был, чуть ли не единственным горячим напитком до появления чая. С его помощью согревались зимой и лечились от простудных заболеваний, сбитень и сейчас можно встретить в ресторанах и кафе с традиционной русской кухней, но лучше приготовить безалкогольный сбитень в домашних условиях. К тому же это очень просто и быстро, всего через пол часика на столе будет стоять полезный согревающий напиток.
Количество порций: 4
Очень простой рецепт безалкогольного сбитня русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 40 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 40 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Сбитень
Ингредиенты на четыре порции
Вода — 3 Стакана
Мед — 2 Ст. ложки
Гвоздика — 0,2 Грамма
Корица — 0,3 Грамма
Сироп — По вкусу (брусничный или клюквенный )
Пошаговое приготовление
Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь, в миску выкладываем примерно 2 столовые ложки меда.
Добавляем к меду корицу и гвоздику, вливаем немного сиропа для вкуса и запахи.
Соединяем приготовленную смесь с горячей водой, перемешиваем все и доводим жидкость до кипения, варим 20-25 минут на медленном огне, помешивая и снимая пену.
Теперь выключаем огонь и процеживаем сбитень через марлю. Разливаем напиток по чашкам и подаем к столу.
